今天，我在吃早饭时，妈妈对我说：“你知道怎样可以分辨鸡蛋的生熟吗？”我想都没想说：“直接把它敲开就知道了。”妈妈又说：“放学了，我带你做一个神奇的实验。”

放学了，我急忙跑回家，对妈妈说：“我们什么时候可以开始做实验呢？”只见妈妈从冰箱里拿了两个鸡蛋，她把一个鸡蛋放进锅里煮熟捞出来，再拿了一个盘子。妈妈叫我拿着一个鸡蛋转，我拿着鸡蛋在桌子上轻轻地一转，鸡蛋没转几圈就躺在桌子上了，我又试了一次，结果还是这样。我又把另一个鸡蛋拿起来，轻轻地一转，鸡蛋就像龙卷风一样转了起来。哇，真是太神奇了！我问妈妈：“这样怎么能分辨出鸡蛋是生是熟呢？”妈妈说：“哪一个鸡蛋转得快，哪一个就是熟鸡蛋。”我得意洋洋地说：“这个一定是熟的鸡蛋。”妈妈微笑地点了点头。

这是什么原理呢？妈妈告诉了我答案，原来生鸡蛋里面是液体，熟鸡蛋里面是固体，所以熟鸡蛋比生鸡蛋转得快一些。

这真是一个神奇的实验，我真希望妈妈多教我一些有趣的科学实验。