冰皮月饼,我来做_叙事文600字
冰皮月饼是众多月饼里比较好吃的一款了,而它的制作过的人可能都会十分喜欢吃吧,而我今天就要来做冰皮月饼。
做冰皮月饼,需要的材料是准备的,这不,妈妈就已经做好了,我也要开工了。
首先要准备做月饼的馅料:一个大碗,面粉、食用油、红枣、韭菜、叉烧、水果、香草、苹果等。当然,馅料也要准备好,不能放多了,也不能放少了,太多,只要放不进,那做出来的月饼就会“丑陋”。
首先,把叉烧切成大小不一的圆片,把它切成一个个小片状,然后放在盆子里,在放些面粉,加上猪肉、蜜枣、还有酸奶,搅拌均匀,然后把它揉成一个大面团,用擀面杖擀成圆圆的薄皮,放入面粉和少量食用油,等着发酵。
接下来就开始做 月饼了,妈妈还说我是十足的“笨手笨脚”,我才不管这些呢,大显身手吧,我把一些冰清玉洁的大面团擀成薄皮,包上叉烧、红糖、面粉、少量食用油,就完工了。
接下来,就是等待“发酵”的时间了,我在盆子里放些发酵好的大面团,压扁,放在蒸笼上面,再放些食用油,让它发酵10分钟,然后用一张长方形的纸,把它的两面包起来,贴在蒸笼上,接着把面包撕成一小块一小块,放在烤箱上,烘烤15分钟,让它烤10分钟,这时的面包就像个绿色的圆饼了。
过了一会,香喷喷的月饼“出炉”了,香气扑鼻,我忍不住咬了一口,软软的、香香的、甜甜的、软软的、软的很好吃。
吃着自己做的冰皮月饼,我想起了妈妈每天晚上看着我睡觉,等我睡醒,她又要为我准备早点,每天都不闲着,而我却一点儿也不知道,我真想对妈妈说:“妈妈,我爱您!”
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