下课一到家，看见妈妈正在忙活着包饺子，我高兴的一蹦三跳。我闹着要学包饺子，妈妈答应了。于是我立即放下书本，跑去洗手，准备包饺子喽！

我学着妈妈的样子包起来：首先拿一张薄薄的饺子皮放在左手手掌上，右手拿起勺子，挑起肉馅儿放到饺子皮中间，然后将饺子皮沾点水，两边一包一捏。我按照妈妈教我的方式包了几个，可是饺子皮不是烂了，就是馅儿露出来了。再仔细看妈妈包的，有叶子形状的、弯月形状的、元宝形状的、花边形状的……我唉声叹气的对妈妈说：“我怎么一个都包不起来呢？”妈妈耐心的鼓励我说：“急什么，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话，我不再灰心，继续按照他教的方法反复练习，后来我总算包出来了，原来饺子包不好的原因是馅儿放太多了，首先馅儿要少放点儿，再用大拇指和食指轻轻的捏，这样，一个完整的饺子就包出来了，接着，一个又一个的作品出来了，看着它们我心里美滋滋的。开始下饺子了，我把我包的饺子放到锅里，不一会儿饺子便慢慢浮出水面。饺子熟了，盛到碗里，虽然样子有点难看，但是味道极佳。自己包出来的饺子，吃着真是鲜美无比！